Storyストーリー
デセール・シューに託した想い
街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。
シュークリームはいつもあなたのそばにいました。
だれからも愛されるこのお菓子に
世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません…
それでも、ビアードパパ®を通じて
長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそ
シュークリームの新たな可能性をあきらめません。


2025.12.19 エキュート上野店ポップアップストアのお知らせ
2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)の期間中、エキュート上野「嬉々」にポップアップストアを出店いたします。
2025.12.19 東京ギフトパレットポップアップストアのお知らせ
2026年1月31日(土)~2026年2月15日(日)の期間中、東京ギフトパレット「ウィークリーパレット」にポップアップストアを出店いたします。
デセール・シューの最新情報は
公式インスタグラムアカウントをご覧ください。
"デセール"とは
フランス料理のコースを締めくくる
デザートのこと。
いつもは気軽な存在の"シュー"を、
今日は特別な一皿にドレスアップ。

ひとくち食べれば、
すべてを忘れてその味に夢中になる。
日常の中にほんの少しの特別を。

そんな想いから、
あたらしいシュークリームをつくりました。
このひとくちで、あなたはもう、
シューに夢中。

夢中になれるシューに出会おう。
街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。
シュークリームはいつもあなたのそばにいました。
だれからも愛されるこのお菓子に
世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません…
それでも、ビアードパパ®を通じて
長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそ
シュークリームの新たな可能性をあきらめません。


シューもっち
クラッシュナッツをトッピングして焼き上げたクッキーシューの中に、ジャンドゥーヤとおもちを詰め込みました。
シューの優しい食感の後には、ジャンドゥーヤの濃厚でなめらかな口どけと、もっちりとした、おもちの食感を楽しめます。
それはまるで“手のひらサイズのデセール”です。
| シューもっち | 3個入り | 760円(税込) |
| シューもっち | 6個入り | 1,440円(税込) |
| シューもっち | 9個入り | 2,160円(税込) |
使用原材料等
2025年7月7日現在
常温
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 15.2g |
| 食塩相当量 | 0.06g |
※推定値

ムームーシュー
MOU( ムー)とはフランス語で“やわらかい”という意味。
ミルク感たっぷりのフレーバークリームを“まるで雲のような”もっちり食感のシュー生地で、やさしく包み込みました。
キャラメル、抹茶、ストロベリー 3種のシューが楽しめます。
| ムームーシュー | 3個入り | 1,080円(税込) |
使用原材料等
2025年7月7日現在
要冷蔵
| キャラメル(1個当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 199kcal |
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 14.0g |
| 炭水化物 | 16.5g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
※推定値
| ストロベリー(1個当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 185kcal |
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 12.8g |
| 炭水化物 | 16.0g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
※推定値
| 抹茶(1個当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 180kcal |
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 16.7g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
※推定値

パヴェ・ド・シュー
"Pavés=パヴェ"とは仏語で石畳を意味します。
“フルール・ド・セル=塩の花”と呼ばれる南仏カマルグ産の完全天日塩を使用。
職人達が丁寧に炊き上げたキャラメルとアーモンドスライスをシュー生地にトッピングし、香ばしく焼き上げました。
塩キャラメルの濃厚で深みある味わい、驚きのくちどけに出会える焼菓子です。
| パヴェ・ド・シュー | 5個入り | 825円(税込) |
| パヴェ・ド・シュー | 8個入り | 1,360円(税込) |
| パヴェ・ド・シュー | 16個入り | 2,720円(税込) |
使用原材料等
2025年7月7日現在
常温
| エネルギー | 617.6 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 49.0g |
| 炭水化物 | 37.5g |
| 食塩相当量 | 0.56g |
※推定値
