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Newsお知らせ

2025.12.19 エキュート上野店ポップアップストアのお知らせ

2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)の期間中、エキュート上野「嬉々」にポップアップストアを出店いたします。

2025.12.19 東京ギフトパレットポップアップストアのお知らせ

2026年1月31日(土)~2026年2月15日(日)の期間中、東京ギフトパレット「ウィークリーパレット」にポップアップストアを出店いたします。

Instagramインスタグラム

デセール・シューの最新情報は
公式インスタグラムアカウントをご覧ください。

Brandデセール・シューとは

"デセール"とは
フランス料理のコースを締めくくる
デザートのこと。
いつもは気軽な存在の"シュー"を、
今日は特別な一皿にドレスアップ。

シューもっち

ひとくち食べれば、
すべてを忘れてその味に夢中になる。
日常の中にほんの少しの特別を。

ムームーシュー

そんな想いから、
あたらしいシュークリームをつくりました。
このひとくちで、あなたはもう、
シューに夢中。

パヴェ・ド・シュー

夢中になれるシューに出会おう。

商品のご紹介はこちら

Storyストーリー

デセール・シューに託した想い

街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。
シュークリームはいつもあなたのそばにいました。

だれからも愛されるこのお菓子に
世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません…

それでも、ビアードパパ®を通じて
長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそ
シュークリームの新たな可能性をあきらめません。

シュークリームからシューデセールへ
デセール・シュー・ビアードパパ®

Products商品紹介

  • シューもっち choux mocchi

    シューもっち

    クラッシュナッツをトッピングして焼き上げたクッキーシューの中に、ジャンドゥーヤとおもちを詰め込みました。
    シューの優しい食感の後には、ジャンドゥーヤの濃厚でなめらかな口どけと、もっちりとした、おもちの食感を楽しめます。
    それはまるで“手のひらサイズのデセール”です。

    • シューもっち choux mocchi 3個入り

      3個入り

    • シューもっち choux mocchi 6個入り

      6個入り

    • シューもっち choux mocchi 9個入り

      9個入り

    • シューもっち choux mocchi 個包装

      個包装

    シューもっち 3個入り 760円(税込)
    シューもっち 6個入り 1,440円(税込)
    シューもっち 9個入り 2,160円(税込)

    使用原材料等はこちら

    使用原材料等

    2025年7月7日現在

    常温

    商品名
    シューもっち
    名称
    焼菓子
    原材料名
    チョコクリーム(準チョコレート、ヘーゼルナッツ)(国内製造)、白餅、クッキー生地(小麦粉、砂糖、マーガリン、アーモンド、食物繊維、ココアパウダー、食塩)、液全卵、ファットスプレッド、小麦粉、濃縮乳、準チョコレート、バター、砂糖、食塩/加工澱粉、トレハロース、メチルセルロース、炭酸Ca、カゼインNa、香料、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、甘味料(スクラロース)(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
    特定原材料等(28品目)
    小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
    お日持ちの目安
    製造日から14日
    栄養成分表示(1個当たり)
    エネルギー 137 kcal
    たんぱく質 1.6g
    脂質 7.8g
    炭水化物 15.2g
    食塩相当量 0.06g

    ※推定値

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  • ムームーシュー moumou choux

    ムームーシュー

    MOU( ムー)とはフランス語で“やわらかい”という意味。
    ミルク感たっぷりのフレーバークリームを“まるで雲のような”もっちり食感のシュー生地で、やさしく包み込みました。
    キャラメル、抹茶、ストロベリー 3種のシューが楽しめます。

    • ムームーシュー moumou choux Caramel(キャラメル)

      Caramel(キャラメル)

    • ムームーシュー moumou choux Strawberry(ストロベリー)

      Strawberry(ストロベリー)

    • ムームーシュー moumou choux Matcha(抹茶)

      Matcha(抹茶)

    • ムームーシュー moumou choux 3個入り

      3個入り

    • ムームーシュー moumou choux 個包装

      個包装

    ムームーシュー 3個入り 1,080円(税込)

    使用原材料等はこちら

    使用原材料等

    2025年7月7日現在

    要冷蔵

    商品名
    ムームーシュー
    名称
    洋生菓子
    原材料名
    【ムームーシューキャラメル】クリーム(国内製造)、液全卵、牛乳、チョコレート、食用油脂、デキストリン、乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、砂糖、コーンスターチ、還元水飴、キャラメルペースト、バター、小麦粉、食塩、バニラビーンズ/加工澱粉、トレハロース、グリシン、乳化剤、着色料(カラメル、カロチン)、香料、糊料(増粘多糖類)、酵素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

    【ムームーシューストロベリー】クリーム(国内製造)、イチゴソース、液全卵、食用油脂、砂糖、デキストリン、コーンスターチ、ストロベリーパウダー、ストロベリー濃縮果汁、ストロベリー濃縮シロップ、食塩/加工澱粉、トレハロース、乳化剤、香料、酸味料、着色料(野菜色素、赤102、カラメル、紅花黄、カロチン)、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

    【ムームーシュー抹茶】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液全卵、食用油脂、牛乳、加糖練乳、デキストリン、砂糖、チョコレート、加糖卵黄、抹茶、コーンスターチ、還元水飴、バター、小麦粉、食塩、バニラビーンズ/加工澱粉、トレハロース、乳化剤、グリシン、pH調整剤、香料、糊料(増粘多糖類)、酵素、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
    特定原材料等(28品目)
    小麦・卵・乳成分・大豆
    お日持ちの目安
    お買い上げ日含め2日
    栄養成分表示(1個当たり)
    キャラメル(1個当たり)
    エネルギー 199kcal
    たんぱく質 1.9g
    脂質 14.0g
    炭水化物 16.5g
    食塩相当量 0.2g

    ※推定値

    ストロベリー(1個当たり)
    エネルギー 185kcal
    たんぱく質 1.2g
    脂質 12.8g
    炭水化物 16.0g
    食塩相当量 0.2g

    ※推定値

    抹茶(1個当たり)
    エネルギー 180kcal
    たんぱく質 2.1g
    脂質 11.7g
    炭水化物 16.7g
    食塩相当量 0.2g

    ※推定値

    × 閉じる
  • パヴェ・ド・シュー pavesde CHOUX

    パヴェ・ド・シュー

    "Pavés=パヴェ"とは仏語で石畳を意味します。
    “フルール・ド・セル=塩の花”と呼ばれる南仏カマルグ産の完全天日塩を使用。
    職人達が丁寧に炊き上げたキャラメルとアーモンドスライスをシュー生地にトッピングし、香ばしく焼き上げました。
    塩キャラメルの濃厚で深みある味わい、驚きのくちどけに出会える焼菓子です。

    • パヴェ・ド・シュー pavesde CHOUX 5個入り

      5個入り

    • パヴェ・ド・シュー pavesde CHOUX 8個入り

      8個入り

    • パヴェ・ド・シュー pavesde CHOUX 16個入り

      16個入り

    • パヴェ・ド・シュー pavesde CHOUX 個包装

      個包装

    パヴェ・ド・シュー 5個入り 825円(税込)
    パヴェ・ド・シュー 8個入り 1,360円(税込)
    パヴェ・ド・シュー 16個入り 2,720円(税込)

    使用原材料等はこちら

    使用原材料等

    2025年7月7日現在

    常温

    商品名
    パヴェ・ド・シュー
    名称
    焼菓子
    原材料名
    マーガリン(国内製造)、卵、アーモンドスライス、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、砂糖、牛乳、塩、こんにゃく粉加工品(粉あめ、こんにゃく粉)/トレハロース、乳化剤、香料、乳清ミネラル、アナトー色素、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)
    特定原材料等(28品目)
    乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンド
    ※本品製造工場内で、くるみを使用した製品を製造しています。
    お日持ちの目安
    製造日から30日
    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー 617.6 kcal
    たんぱく質 8.6g
    脂質 49.0g
    炭水化物 37.5g
    食塩相当量 0.56g

    ※推定値

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Shop取り扱い店舗

デセールシュー
  • エキュート上野店

    出展期間
    2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)
    場所
    エキュート上野「嬉々」
    JR上野駅改札内3階
    ※定休日・営業時間は店舗に準じます

    Google Maps →

  • 東京ギフトパレット

    出展期間
    2026年1月31日(土)~2026年2月15日(日)
    場所
    ウィークリーパレット
    (東京駅構内 八重洲北口側改札を出てすぐ)
    ※定休日・営業時間は店舗に準じます

    Google Maps →